Brownstone Berkeley, CA Supper Club, 30 giugno 2026: Blake Alexandre

Berkeley Supper Club
Revival Bar and Kitchen | 2102 Shattuck Ave. | Berkeley, CA

7: 00 - 9: 30 pm

Pasto di 3 portate in stile familiare con bevande analcoliche incluse | Non è disponibile l'host bar. 

65 dollari a persona per un pasto di 3 portate con prodotti caseari di Alexandre Family Farms, relatore e conversazione.

Vi invitiamo a partecipare a una serata di interessanti conversazioni su natura, agricoltura, resilienza, sovranità e umanità con il nostro relatore ospite. Blake Alexandre.

A proposito di Blake

Blake Alexandre è il co-fondatore di Alexandre Family Farm, il primo allevamento di bovini da latte e uova biologico rigenerativo certificato negli Stati Uniti. Allevatore di quarta generazione, gestisce cinque caseifici a base di erba su oltre 6,000 acri nella California settentrionale, producendo latte e uova biologici A2/A2 da mandrie e greggi allevati al pascolo.

Blake promuove pratiche rigenerative che migliorano la salute del suolo e la biodiversità. I ​​suoi metodi di pascolo adattivo hanno incrementato il carbonio nel suolo e creato un modello riconosciuto a livello nazionale per un'agricoltura sostenibile e climaticamente positiva.

A proposito della conversazione

MAHA e l'agricoltura rigenerativa: cosa ci aspetta. Blake parlerà del ruolo del cibo nella salute umana, dell'agricoltura rigenerativa, della fede e di cosa ci riserva il futuro nell'ambito dell'iniziativa Make America Healthy Again. 

Informazioni sulla sede:

Revival Bar and Kitchen è una brasserie e cocktail lounge in stile californiano. La loro cucina si basa su ingredienti provenienti da fonti sostenibili, con particolare attenzione al biologico. Si riforniscono da aziende agricole e allevamenti locali che producono proteine ​​e verdure di alta qualità, garantendo così un menù squisito e un utilizzo efficiente delle risorse. Questi principi guidano anche la loro selezione di cocktail e vini.

Revival si trova a pochi isolati dall'UC Berkeley ed è facilmente raggiungibile. C'è una stazione BART all'angolo e tre parcheggi a pochi minuti a piedi.

Se avete esigenze particolari riguardo al pranzo, vi preghiamo di contattare in anticipo il responsabile di sala, Dan, al numero 510-710-1907.